Ну так просто подержите их пару-тройку дней на чистой воде - у сеянцев корешки восстанавливаются и отрастают быстро ...

метод проращивания "по Санчесу"
берем 2 губки для мытья посуды. промачиваем их очень сильно водой, лишней даем стечь. кладем между ними семки и фиксируем губки резинкой. убираем губки в пакет зип-лок или в пищевой контейнер и закрываем крышкой. ставим в теплое место.
плюсы- хорошая аэрация, нет закисания как в ватных кружочках, прорастание почти 100% (зависит от семян). семки дают корешки, и каждую по отдельности можно высадить на ПМЖ
минусы - не замечено.
личная рекомендация: если в пакет зип-лок, то хорошо туда подышать, чтобы поввысить СО2.

Такой способ, на мой взгляд, удобен для проращивание не очень большого количества семок, а если вам нужно к примеру 50-100 штук.

Каждый день нужно проверять не проросли ли семки и если вовремя не поймать момент выхода корешка, боюсь, что потом придется вырезать семянки из губки, так как корешки растут очень быстро.
По мне так лучше такой способ:
1) борботаж
2) высадка в вермикулит, перлит или пробки из минеральной ваты, присыпка вермикулитом(так как их очень удобно пересаживать на ПМЖ, а если купить специальные кассеты для них, так вообще нет проблем)

P.S. Valery, я так понимаю тему вашу перенесли, так что, ждем фото и рассказа про то где и что у вас растет.

корни в губку не врастают, в том то и штука. они растут МЕЖДУ губками (по пути наименьшего сопротивления)

Я бы этого не утверждал, но у меня просто был такой случай, вечером заглянул между губок, одна семка показала корень, другие нет, решил подождать до утра, а на утро пришлось уже вырезать. Не факт, что так будет с каждой, просто возможно мне не повезло.